Resep Kue Lezat Dari Bahan Ubi

Hai, pembaca! Apakah kamu suka dengan kue? Kalau iya, kamu pasti penasaran dengan resep kue lezat yang satu ini. Yup, kali ini kita akan membahas resep kue dari bahan ubi. Ubi memang merupakan salah satu bahan yang seringkali digunakan untuk membuat berbagai macam kue yang lezat dan menggugah selera. Lidah kita pasti akan dimanjakan dengan rasa manis dan aroma yang khas. Tidak hanya rasanya yang enak, tetapi kue-kue dari ubi ini juga memiliki warna yang cantik dan menggoda. Tidak heran jika kue dari bahan ubi ini menjadi salah satu favorit banyak orang. Dengan resep yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapat, siapa saja dapat mencoba membuat kue ini di rumah. Tidak perlu jadi master chef untuk bisa mencicipi kue lezat dari bahan ubi ini. Nah, penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak terus artikel ini untuk mendapatkan resep lengkapnya!

Resep Bolu Ubi Ungu yang Lezat

a. Mengenal Bolu Ubi Ungu

Apa itu Bolu Ubi Ungu?

Bolu Ubi Ungu adalah sejenis kue yang terbuat dari ubi ungu sebagai bahan utamanya. Ubi ungu memiliki rasa manis alami dan memberikan warna yang cantik pada bolu ini. Kue ini sangat populer di Indonesia karena memiliki cita rasa yang lezat dan tekstur yang lembut.

Hal-hal yang Diperlukan

Sebelum memulai membuat Bolu Ubi Ungu, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:

  • 500 gram ubi ungu, dikukus dan dihaluskan
  • 200 ml santan kental
  • 150 gram gula pasir
  • 150 gram tepung terigu
  • 4 butir telur
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh vanili bubuk
  • 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Bolu Ubi Ungu

Selanjutnya, berikut adalah langkah-langkah dalam membuat Bolu Ubi Ungu yang lezat:

  1. Pertama-tama, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
  2. Masukkan ubi ungu yang telah dihaluskan ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata.
  3. Tambahkan santan kental sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur secara merata.
  4. Setelah itu, campurkan tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, dan garam ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
  5. Selanjutnya, tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu.
  6. Panggang bolu dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celsius selama 40-45 menit atau hingga matang.
  7. Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum diangkat dari loyang.

Bolu Ubi Ungu siap disajikan! Anda bisa menambahkan hiasan seperti keju parut atau potongan buah untuk menambah kesegaran dan keindahan pada kue ini.

Demikianlah resep Bolu Ubi Ungu yang lezat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Cara Membuat Kue Klepon Ubi yang Empuk

Kue Klepon Ubi adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang sangat populer di masyarakat. Rasanya yang manis, tekstur yang kenyal dan empuk membuatnya menjadi favorit banyak orang. Membuat kue klepon ubi sendiri di rumah juga sangat mudah dan menyenangkan. Berikut ini adalah resep dan cara membuat kue klepon ubi yang empuk:

Bahan-bahan:

– 250 gram ubi jalar ungu, kukus dan haluskan dengan garpu
– 150 gram tepung ketan
– 100 gram kelapa parut kasar
– 150 gram gula merah, serut
– Air secukupnya
– Daun pandan secukupnya, untuk pewarna dan aroma
– Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Pertama, campurkan ubi yang sudah dihaluskan dengan tepung ketan dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga tercampur merata.
2. Selanjutnya, tambahkan sedikit garam dan aduk kembali hingga tercampur rata.
3. Kemudian, rebus air dalam panci hingga mendidih. Tambahkan daun pandan untuk memberikan aroma dan warna.
4. Setelah air mendidih, siapkan adonan klepon dan bentuk menjadi bulatan kecil-kecil.
5. Masukkan bulatan ubi ke dalam air rebusan dan tunggu hingga klepon mengapung. Angkat dan tiriskan.
6. Setelah itu, gulingkan klepon dalam kelapa parut kasar hingga seluruh permukaannya terbalut.
7. Klepon ubi yang empuk siap disajikan. Biasanya kue ini lebih enak saat masih hangat.

Nah, itulah cara membuat kue klepon ubi yang empuk. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda akan mendapatkan kue klepon ubi yang pulen dan lezat. Selamat mencoba!

Kue Lumpur Ubi yang Manis dan Gurih

Ubi adalah salah satu bahan yang sering digunakan dalam membuat kue. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut menjadikan ubi sebagai pilihan yang sempurna untuk membuat kue-kue yang enak dan lezat. Salah satu kue yang menggunakan ubi sebagai bahan utamanya adalah kue lumpur. Kue lumpur ubi memiliki rasa yang manis dan gurih sehingga sangat disukai oleh banyak orang.

Cara Membuat Kue Lumpur Ubi

Untuk membuat kue lumpur ubi yang manis dan gurih, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

  1. 200 gram ubi jalar, dikukus dan dihaluskan
  2. 100 gram tepung terigu
  3. 2 butir telur
  4. 200 ml santan
  5. 100 gram gula pasir
  6. 1/2 sendok teh vanili
  7. 1/2 sendok teh garam
  8. Keju parut secukupnya sebagai topping

Langkah-langkah untuk membuat kue lumpur ubi yang manis dan gurih adalah sebagai berikut:

  1. Siapkan wadah dan masukkan ubi yang sudah dihaluskan, tepung terigu, telur, santan, gula pasir, vanili, dan garam.
  2. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang lembut.
  3. Panaskan cetakan kue lumpur dan oleskan sedikit margarin atau minyak agar adonan tidak lengket.
  4. Tuangkan adonan ke dalam cetakan kue lumpur hingga penuh.
  5. Tutup cetakan dan panggang adonan di atas api kecil selama kurang lebih 10-15 menit atau hingga kue matang sempurna.
  6. Saat kue lumpur ubi sudah matang, angkat dari cetakan dan letakkan di atas piring saji.
  7. Tambahkan topping keju parut secukupnya di atas kue lumpur ubi yang masih hangat agar leleh dan memberikan sensasi gurih saat dikunyah.
  8. Kue lumpur ubi yang manis dan gurih siap disajikan dan dinikmati.

Kue lumpur ubi yang manis dan gurih adalah pilihan kue yang cocok disantap di berbagai acara, seperti sarapan atau camilan sore. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut membuat kue ini menjadi favorit banyak orang. Cobalah resep ini di rumah dan nikmati sensasi manis dan gurih dari kue lumpur ubi yang lezat ini.

Resep Donat Ubi yang Enak dan Mudah

Donat merupakan salah satu camilan yang digemari oleh banyak orang. Rasanya yang lembut dan manis membuat donat menjadi pilihan favorit untuk menemani secangkir kopi atau teh. Namun, kali ini kita akan mencoba membuat donat dengan bahan utama ubi yang tentunya memberikan rasa yang unik dan menyehatkan.

Bahan-bahan:

– 250 gram ubi ungu, kukus dan haluskan

– 2 butir telur

– 100 gram gula pasir

– 50 ml susu cair

– 50 gram mentega cair

– 1 sendok teh ragi instan

– 1/2 sendok teh garam

– 400 gram tepung terigu

– Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Campurkan ragi instan dengan susu cair hangat dan diamkan selama 10-15 menit hingga berbuih.

2. Dalam wadah lain, aduk rata ubi halus, telur, gula pasir, dan garam menggunakan whisk atau mixer dalam kecepatan sedang.

3. Tambahkan campuran ragi yang telah berbuih ke dalam adonan ubi tadi, aduk rata.

4. Masukkan tepung terigu secara bertahap sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang kalis dan tidak lengket.

5. Kemudian, masukkan mentega cair ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan elastis dan bisa ditarik dengan baik.

6. Diamkan adonan selama 1-2 jam hingga mengembang 2 kali lipat.

7. Setelah adonan mengembang, bulatkan adonan dan cetak sesuai selera.

8. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng donat hingga kuning keemasan dan matang merata.

9. Angkat donat dan tiriskan dengan menggunakan kertas minyak atau tisu dapur.

10. Donat ubi siap disajikan dan nikmati selagi hangat.

Demikianlah resep donat ubi yang enak dan mudah untuk Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati hasilnya. Jangan ragu untuk menambahkan topping atau taburan sesuai dengan selera pribadi Anda. Selamat mencoba!

Kue Lumpur Ubi Jalar Coklat yang Lezat dan Sehat

Kue lumpur ubi jalar coklat adalah salah satu jenis kue yang sangat lezat dan sehat. Kue ini dibuat dari bahan-bahan alami seperti ubi jalar, coklat, dan susu. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuatnya menjadi hidangan penutup yang sempurna untuk segala macam acara. Kue lumpur ubi jalar coklat juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, karena mengandung serat dan antioksidan yang baik untuk pencernaan dan menjaga sistem kekebalan tubuh.

Bahan-bahan:

– 2 buah ubi jalar oranye

– 125 gram tepung terigu

– 4 sendok makan coklat bubuk

– 200 ml susu cair

– 3 sendok makan margarin

– 2 butir telur

– 100 gram gula pasir

– 1/2 sendok teh baking powder

– 1/2 sendok teh essence vanili

– Garam secukupnya

– Meises coklat untuk taburan

Cara membuat:

1. Pertama, kukus ubi jalar hingga lunak. Setelah itu, kupas dan haluskan sampai benar-benar lembut.

2. Campurkan ubi jalar yang sudah dihaluskan dengan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan garam. Aduk rata.

3. Lelehkan margarin, lalu tambahkan susu cair dan aduk hingga tercampur merata. Matikan api dan diamkan sejenak hingga suhu margarin dan susu turun.

4. Kocok telur dengan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat. Masukkan campuran ubi jalar ke dalam telur kocok dan aduk hingga rata.

5. Tuangkan susu dan margarin yang sudah dicampur ke dalam adonan telur dan ubi jalar. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.

6. Panaskan loyang kue dan beri sedikit margarin agar tidak lengket. Tuangkan adonan ke dalam loyang hingga penuh.

7. Panggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama 30-40 menit atau hingga kue matang. Tes dengan tusuk gigi untuk memastikan kue sudah matang.

8. Angkat kue dari loyang dan biarkan dingin. Taburi kue dengan meises coklat sebelum disajikan.

Demikianlah resep kue lumpur ubi jalar coklat yang lezat dan sehat. Selamat mencoba di rumah!

Selamat menikmati resep kue lezat dari bahan ubi yang telah kita bahas. Semua varian kue dengan bahan dasar ubi ini menawarkan cita rasa yang unik dan menggugah selera. Dari kue ubi ungu yang lembut dan manis, hingga kue bantal ubi yang renyah dan gurih, semuanya adalah pilihan yang sempurna untuk memanjakan lidah dan menemani waktu santai Anda. Segera coba resep ini di rumah dan rasakan kenikmatannya. Selamat mencoba!